Tholstrup Cheese

"Vi havde en koncern med 18 differentierede systemer. I dag har vi 3, der er fuldt integreret i alle dimensioner. Det giver overblik, gennemsigtighed og langt mindre ressourceforbrug til drift og vedligeholdelse. Altså færre leverandører, mindre support og en væsentlig optimering af koncernens driftsprocesser."
Jan Meltesen, IT-chef, Tholstrup Cheese A/S

Om Tholstrup

Inden salget til Arla Foods i 2006 er Tholstrup Cheese A/S en koncern med tre mejerier og en pastaproduktion i Danmark, et mejeri i USA, salgsselskaber i Tyskland, Sverige og USA og salgskontorer i Norge og Finland. Virksomheden beskæftiger 600 medarbejdere og omsætter for 835 mio. DKK.

Udfordringen

I 2005 beslutter ledelsen hos Tholstrup Cheese at skifte den daværende Vision-løsning ud med Microsoft Dynamics AX.

Som fødevarevirksomhed er Tholstrup Cheese underlagt meget skrappe krav til dokumentation og sporbarhed fra myndighederne. Det er derfor altafgørende at få en løsning med optimal funktionalitet, der kan matche de aktuelle ISO9000 standarder og fremtidens krav. Og et system, der kan udvikles i takt med, at Tholstrup Cheese udvikler virksomheden.

Løsningen

MW data implementerede Dynamics AX med tillægsmodulerne InterCompany, Quality Assurance, Workflow, EDI, dokumentstyring, og lagerscanning. Hermed fik koncernen et ubrudt, digitalt workflow med maksimalt overblik og 100% styr på alle delprocesser. Samtidig blev kravene til sporbarhed og HACP m.v. overholdt.

Tholstrup endte med at få reduceret deres 18 systemer til 3 hovedsystemer: Microsoft Dynamics AX, tillægsmoduler samt Targit BI integreret til en samlet platform.

Resultatet

Tholstrup Cheese har med Microsoft Dynamics AX fået en ERP-løsning, der håndterer og overvåger alle processer, fra hver enkelt råvare til samtlige færdige produkter ude i butikkerne.

Systemet er fuldt integreret i alle dimensioner. Det har givet overblik, gennemsigtighed og et langt mindre ressourceforbrug til drift og vedligeholdelse. Samtidig har det resulteret i færre leverandører, mindre support og en væsentlig optimering af koncernens driftsprocesser.

"Big Bang"

Løsningen er blevet taget i brug ved et "Big Bang", hvor alle systemer blev udskiftet og idriftsat på én gang.

Ved at vælge "Big Bang"-modellen har Tholstrup Cheese taget et kæmpeskridt fremad. Det har krævet god planlægning, masser af forberedelse og viljen til at ville. Bonuseffekten har været, at alle medarbejdere har måttet skifte adfærd på samme tid, så Tholstrup Cheese efter forandringerne har kunnet stå med en trimmet organisation med opgraderede medarbejdere.